银杏叶是一种类似于小扇子的黄色叶片，它是植物银杏树的叶子，也是一种功效出色的中药材，人们在每年秋天可以把银杏树的叶子收集起来晒干保存，在需要时可以取出泡水也可以与其他中药材一起煎汤喝，它的食用功效与药用价值都特别出色。

银杏叶的功效与作用

1、保护心血管

    银杏叶是人类心血管的保护神，它不单能降低人类血液中胆固醇的数量，还能增加血管的通透性和韧性，能维持血压，血脂稳定并能提高动脉功能，经常服用银杏叶片能保护心脏，预防动脉硬化，而且对人类因心血管功能失调引起的心跳加快和胸骨疼痛还有明显缓解作用。

2、预防老年痴呆

    银杏叶不单能促进人体内血液循环，而且能增强人类血液中红细胞的活性，降低血液粘稠度，经常服用能阻止脑梗和心梗发生，而且能预防缓解脑供血不足，提高脑细胞功能，对中老年人高发的老年痴呆有明显预防作用。银杏叶还能止咳平喘，也能调经止痛，人们在出现气管炎或者月经不调时都能服用它。

银杏叶片的药用价值

1、治疗高血压

    银杏叶是中医临床上治疗人类高血压的常用药，在治疗的时候，可以取新鲜的银杏叶30克，红枣20个，绿豆60克，白糖适量。把准备好的绿豆用温水浸泡，银杏叶，洗净以后要切碎，红枣用清水洗净，把处理好的食材全部放在汤锅中，加入白糖和适量清水一起煮至成汤，然后让高血压患者服用即可。

2、治疗心脏病

    心脏病是人类的高发疾病，人们出现心梗，心肌缺血以及心脏功能减退等疾病时，都能服用适量的银杏叶，在服用时，可以把银杏叶与五味子，还有红枣等食材搭配在一起煎汤，煎好以后代茶服用，每天可以服用多次，能让人们因心脏病引起的不适症状很快缓解或消失。